教你做简单味美的焖面,荤素搭配,孩子说做

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面条是大家钟爱的主食之一，做法多样，味道丰富。我家孩子也特别喜欢吃面条，汤的、炒的，拌的，来者不拒，每一次总是吃得有滋有味的。大家喜欢面条也只要是因为它做起来不复杂，能快速做出味美又能填饱肚子的快手主食。家常焖面，又叫家常卤面，大家最常做的是肉片豆角焖面了，而我今天要做的是肉片白菜砂锅焖面，用砂锅焖面，味道很棒，只要还用了白菜，黑木耳，有肉片，蔬菜、菌菇，这面条吸收了这些食材炖出来的鲜美汤汁，孩子说妈妈做的这一锅还有点不够吃，太好吃了。做焖面多用一些酱，我放的老抽有些少了，上色比较浅，而有的亲不喜欢太多老抽，我只用了红烧酱油，最后出锅可以撒些蒜叶末，或是葱花,放了些红椒丝也可以，色香味俱全。做焖面前，有的亲把面条蒸一下，是把油拌匀上锅蒸一蒸，我直接把面条放在砂锅中了，用油拌一下，是防止入锅遇热后会粘连。黑木耳与白菜，五花肉同炖的味道本来就鲜美，如果喜欢吃焖面可以试试这一个方法。砂锅焖面食材：面条克、五花肉克、泡发黑木耳克、大白菜克配料：姜适量、葱适量、青蒜适量、红烧酱油适量、精盐适量、食用油适量做法：1、备好所需要食材。黑木耳提前泡发好。也可以用香菇。2、大白菜切小片，五花肉切片。3、砂锅中入油，加入姜片和五花肉，需要干烧的锅才可以用。可用炒锅。4、五花肉炒至变色加入开水煮开。加入白菜梗煮开。5、加入白菜叶，黑木耳，加入红烧酱油，精盐拌匀。煮开一二分钟。6、面条用适量食用油拌匀。7、加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。8、开盖，用筷子拔开后继续焖一二分钟。最后加入蒜苗，红椒丝拌匀。小贴士：感谢

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