阳春面好吃,秘诀在这里,教你十分钟搞定面

　 今天我们来聊聊面条界的小清新，看似清汤寡水实则底蕴十足的心机面条——阳春面！还记得《灵*摆渡》里面有一集讲述了两个不死之人因为不变的容颜和要不停吸取身边人的阳寿来延续自己的生命，从民国至今不停的辗转奔波发生的故事，而纵穿整个故事的联系要素，就是一碗阳春面~~~里面是这样描述阳春面做法的：一把细面、半碗高汤、一杯清水、五钱猪油、一勺酱油，再烫上一颗挺括脆爽的小白菜，用料简单，没什么厨艺要求，但想做的好吃真的是不简单的，今天我就来教大家底蕴十足的用料简单的阳春面的做法，只要十分钟就可以搞定，是不是超出你的预料呢？首先准备食材：细面、上海青一颗、小葱一小把准备食材：细面小葱上海青两口锅同时开火，一锅倒入清水准备煮面，一锅用来准备猪油。敲重点!!!阳春面好吃的秘诀就在这五钱猪油里面，猪油可以用之前炼好的乳白色膏状油脂，也可以用新鲜的肥肉煸炼，但秘诀是加热的猪油里放入香葱和洋葱小火微炸，之后再入面，味道会有天壤之别。小火放入猪油、香葱叶、洋葱微炸做清水煮面水开后放入上海青焯水，捞出备用准备面碗，里面加入香葱末、酱油少许、再倒入炸好的猪油，加入一勺高唐和半碗开水，做好汤底。加入香葱末、酱油一勺高汤加入开水至八分满面煮好后直接捞到碗里，上面放上焯好水的小白菜，一万底蕴十足的阳春面就做好了！捞入面条加上小白菜阳春面最开始喜欢阳春面是从追剧开始的，看完剧立刻自己做了一碗，最开始是想试试这样简单的一碗面会有什么好吃的么？让男女主竟依着味道追随了一个世纪之久。结果一试就爱上了它的淡雅与底蕴，表面看似平淡无奇，但内心却有它浓郁的情愫，就像我们向往的爱情，那种即使步入晚年却依然互相搀伴的伴侣之间，看似平常的柴米油盐的生活中，浓到化不开的情意。

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