豆腐白菜还在炖着吃教您一个新吃法，营养

文by:吃货下厨房

天气逐渐回暖了，胃口似乎不太好

辣妈要给各位上一些清淡的素材

今天的主角还是常见的白菜豆腐

一起看看，又能擦出怎样的火花吧

??··食材··??

豆腐、白菜叶、油、精盐、生姜

小葱、胡萝卜量、培根、耗油、淀粉

??··做法··??

01

将白菜放开水中焯

烫到菜叶变色变软后捞出

泡在清水里

02

豆腐洗净切成宽1.5公分左右的长方条

03

把豆腐条倒入开水锅焯水

去除豆腐的豆腥味

04

葱姜切末，胡萝卜洗净切小粒

培根切成豆腐条大小的片

05

取一片白菜叶控净水

把菜叶平放在菜板上

摆上豆腐条，抹上一层盐水

摆上培根片，撒上胡萝卜粒

06

用白菜叶把豆腐卷起包成白菜包

07

依次把剩余的食材用白菜包好

码放到笼屉里大火煮开后蒸5分钟

08

炒锅里倒入少许油

烧热后放入葱姜爆香

倒入清水调入耗油

大火烧开后用淀粉勾芡成料汁

把调好的酱汁泼在菜上

完美，好看又好吃

是不是很好看，味道也不错哦

别一个人私藏，也给朋友看看吧！

每天一份营养食谱，宝宝茁壮成长

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