白菜最好吃的做法,一卷一折,一口吞一个,
白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用 的重要来源。
白菜的做法也是超多的哦,各式各样的美味佳肴,感觉对边一做白菜就能很好吃的。今天就教大家一个超好吃的白菜做法,有肉有菜营养高。
食材准备:
白菜、猪肉、葱、姜、胡萝卜、盐、十三香、淀粉、鸡蛋、老抽、白芝麻、醋、辣椒面
做法
1、将白菜切除菜帮,只留白菜叶。锅中倒入清水,水沸后放入白菜叶焯水20秒,捞出备用。
2、将猪肉洗净剁成肉末,姜切成末,葱切末,胡萝卜切末。
3、将切好的猪肉末,葱末,姜末,胡萝卜末放入容器中,加入盐,花椒粉,淀粉,老抽一个鸡蛋,搅拌均匀上劲。
4、把焯好水的白菜叶平铺开,放入调好的肉馅卷起来。放入蒸锅中蒸十分钟即可。
5、开始调汁,准备一个小碗,放入辣椒面,蒜末,葱末,辣椒碎,
6、再放入半勺盐,白芝麻,热油,生抽,醋调成料汁。
7、把调好的料汁,均匀地浇在白菜卷上即可。酸辣爽口的蒸白菜肉卷做好了。
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