家的味道白菜炖粉条

不管是吃惯了大鱼大肉的富贵人家，还是在外工作，求学已久的我们，一提到白菜炖粉条都会露出会心的微笑，那是想家、恋家、念家的游子羁旅思乡感啊。而白菜炖粉条那是久违的家的味道。

每当看到这张图片，总能想到妈妈拿着铲子，挽起衣袖，总能听到在一片雾气里翻滚着锅铲的声音，“刺刺刺......”在我远远的记忆里。

这道菜在食堂也总能吃到，但总是少了一种感觉，那是一种莫名其妙的感觉。我想，那或许是思乡的游子心境吧。

犹记得妈妈教我的做白菜炖粉丝的步骤，现在分享给大家啦，希望不管走了有多远，不管走了有多久，我们依旧记得回家看看。

步骤1：

首先将倒入清水中过滤和浸泡，通过这种方法可以有效的减少农药和化学物质对我们人类的。

步骤2：

把已经泡好的白菜拿出来切好成片状样式，再将其倒入烧好的油锅当中，炒到自己认为合适即可啦。

步骤3：

再倒入调味鲜，酱油，耗油等等调味品，如果喜欢葱的话，可以加入这种绿色系调料哦，增加美感。

步骤4：

将白色的粉丝泡软后，加入到锅中翻炒。

步骤5：

一步啦，加入少量绿色菜品摆盘，这样就可以出锅啦美滋滋。

根据每个人的不同喜好，也可以进行不同的设计哟，各种调料都可以自己进行添加的，以选择最适合自己的菜品。

▌编辑：爱吃的小慧

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