生活百科韭菜的功效与作用

韭菜能抗治癌症

韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。

应用妙招：韭菜生汁，加少量盐，梅肉和卤汁可治消化道肿瘤及食道癌，先少量饮，再渐渐加量，吐出浓痰后病好转。

韭菜能治阳痿

对男人来说，韭菜能壮阳固精，是天然“伟哥”。

应用妙招：

①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。

②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。

韭菜能治慢性便秘

韭菜有“绿色蔬菜 ”美称，含有丰富的 ，每克韭菜含1.5克 ，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。

应用妙招：可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。