一市场价格运行情况据洛阳市商务局监测数据

一、市场价格运行情况

三、后期走势预测

预计后期随着气温的进一步升高,白菜储存将更加困难,春夏季节不是本地白菜出产时节,新鲜白菜依然依赖从外地进货,市场上供应白菜量会逐渐减少,加之随着五一假期的到来,由于旅游业的带动作用,蔬菜的市场需求量增大,我市大白菜价格有可能进一步上涨,但春夏季本地蔬菜大量上市对大白菜有一定的替代作用,因此预计后期大白菜价格上涨空间有限

去年种植的大白菜具有播种面积减少,主栽品种集中的特点,出产白菜量比往年减少;我市大白菜一般采取窖藏而非冷藏的储存方式,由于今年我市气温比去年同期高,增加了大白菜的储存压力,大白菜水分损耗增大,很多大白菜出现开花现象,无法进入市场进行交易;春季不小白菜泪汪汪全集20是大白菜的收获季节,目前我市大白菜基本来自南阳和汝州,收获季节已过,近期无新鲜白菜及时补充市场需求,造成大白菜供应量少 根据我市居民的饮食习惯,白菜是我市居民餐桌上常见的菜品,市场需求量大,而以上多种原因造成的近期大白菜供应量的减少,导致白菜价格持续上涨且涨幅明显

二、原因分析

据洛阳市商务局监测数据显示,春节前我市大白菜零售价格1.48元/公斤,之后价格总体呈上涨趋势,3月27日大白菜价格为近期 1.93元/公斤,与春节前相比价格相差0.45元/公斤,上涨30.4%;4月17日大白菜价格为1.88元/公斤与春节前相比价格相差0.4元/公斤,比春节前上涨27.02%