小鲜菜谱天鹅蛋炖白菜

天鹅蛋贝炖白菜

1、把清洗天鹅蛋贝肉切成小块。

2、把清洗好的大白菜片切成片。

3、葱和辣椒爆锅。吃不了辣椒的朋友，可以直接葱爆锅。

4、倒入切好的天鹅蛋贝肉，进行翻炒。

5、放入适量的盐、酱油、料酒就可以了，翻炒1分钟左右就可以放入大白菜。

6、放入大白菜后，进行翻炒，不需要加水，因为天鹅蛋本身有水分，大白菜也有水分。直接盖盖炖就行了。

7、大白菜炖烂后，放点香菜就可以出锅了。

8、特别鲜美的天鹅蛋贝炖白菜就做好了，汤非常的鲜美，泡米饭吃特别香。

结语

做海鲜其实特别的简单，使用最原始的方法，使用最简单的调料，足可以做出非常美味的菜肴。

但前提是必须要保证是健康新鲜的食材，不然加再多的调料也无法达到海鲜原有的鲜味，也无法摄取到海产品的营养。