酸辣白菜,酸辣过瘾超下饭美食天下
酸辣白菜By馋嘴猴原料:白菜帮、葱姜、小米椒、大蒜、陈醋、花椒、淀粉、盐、鸡精。做法步骤:第1步、白菜只要菜帮。第2步、菜帮竖着一分两半,然后用刀斜着把菜帮片成小片。第3步、片好的菜帮,葱姜切末,小米椒切小圈,再准备一小撮花椒。第4步、小碗里放蒜末,盐,鸡精,一汤勺淀粉。第5步、碗里到小半碗水,调匀。第6步、锅中放油,放花椒。第7步、花椒炸香后爆香葱姜和小米椒。第8步、倒入白菜片煸炒。第9步、煸炒一分钟后倒入三汤勺陈醋拌匀。第10步、最后倒入蒜汁勾芡,汤汁粘稠出锅。第11步、酸辣白菜,酸辣过瘾。小贴士:切菜帮时要斜着切,这样切出来的菜帮好入味。来自美食天下馋嘴猴的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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