妈妈最拿手的酸辣白菜,被我偷学到了豆果

By我很好。gwzo

用料娃娃菜1棵盐适量蚝油1勺生抽勺大蒜瓣生粉水半碗泡椒适量干辣椒适量白米醋做法步骤

1、娃娃菜洗净切碎

、准备好食材

3、油热爆香

4、炒干水分

5、倒入生粉水开大火炒两分钟倒入适量生抽耗油白米醋再炒两分钟转中火放盐调味

6、盖上盖子煮十分钟

7、出锅即可

小贴士

这道菜不用放鸡精味精就已经很好吃啦

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、

下一篇文章：没有了