东北菜辣白菜炒五花肉

　 健康功效：

五花肉：补肾、滋阴、益气*酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿芝麻：明目、祛风、补血

食材用料：

五花肉

辣白菜

葱相克食物

蒜

韩式辣酱

*酒

盐

糖相克食物

芝麻相克食物

菜谱做法：

1.五花肉克洗净备用

2.将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片

3.锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒

4.待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许*酒、葱花、蒜片中小火翻炒

5.倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀

6.加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软

7.待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味

8.出锅前撒适量白芝麻、葱花即可

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