山东老酒*最爱的,老3样下酒菜量大实惠又

山东老酒*的，老3样下酒菜量大实惠又好吃，你都吃过吗

寒风过后的山东人，最喜欢这五个下酒菜，好吃吗？不贵，

我们山东人冷了以后，最喜欢三五个朋友，坐在一个位子上，点了几个下酒菜，喝酒，聊天，我很幸福，但是，冷后夏天的下酒菜不太受欢迎，比如说，凉拌*瓜和拌菊花之类的食物在肚子里很冷很恶心。

所以，今天我要向大家点餐，如果我们山东人冷了，我就吃我最喜欢的五个下酒菜，

1、辛辣土豆丝。

辣土豆丝，我们山东人冷的时候最喜欢下酒菜，很好吃，不贵，很便宜，和辣味一起，土豆丝又软又好吃。

制作辣土豆丝，先选择*皮土豆，用刀切成细丝后，反复清洗，洗净淀粉，这才是又脆又软的，锅烧清水，土豆丝煮30秒后，捞出，锅里留油，将葱和姜蒜翻炒锅，放入土豆丝，放入醋精盐，调整味道，可以取出锅，你也快去看看吧。

2、在白菜外面放糖醋肉。

醋是来帮忙的。是山东人感冒后吃的食物。好吃吗？不贵，醋的颜色很浓，配上又脆又软的卷心菜。

白菜用菜刀切成薄片，这样才松脆不好吃，锅里留油，将葱和生姜蒜爆锅后，将白菜放入锅中翻炒1分钟，吸着酱汁的香味，放入蚝油放入陈醋，调味盐白糖和鸡肉的味道，有兴趣的朋友快做。

3、芹菜肉丝炒。

芹菜炒肉丝，在我们山东人变冷后，很喜欢的一道菜，香脆芹菜，香喷喷的肉丝，吃了一口就很下酒，而且它既好吃又不贵，很实惠接下来把正确的方法分享给大家。

将里脊切成细丝后，放入鸡肉精油，充分抓住水和玉米淀粉，在锅里多烧油，加热三层油，将肉丝放入锅中，加上油充分加热，不要发出腥味，然后，用芹菜开水煮30秒，在锅里留油，把葱和姜蒜炒到锅里后，放入芹菜肉丝，放入蚝油，生抽，加入精制盐，加热，加热，加热，加热，做成锅，我最喜欢这个菜，想吃的朋友早点做。

4.拌入*瓜片。

*瓜拌油条，是我们山东人，冷后最喜欢的一道菜，好吃吗？不贵。

用刀拍两根*瓜，放进盆里，请加入一勺蒜泥、一勺芝麻酱、一勺醋、一勺油、一勺辣椒油，这时关键时刻来了，油条一定要放进锅里炸脆后再切，和*瓜一起混合，这样吃的话会脆脆的，冷了以后，在肚子里吃也不凉

5、*瓜拌粉丝。

*瓜丝拌粉丝这道菜，在我们山东人变冷后，最喜欢的一道菜，粉丝力量说爽口，再配脆嫩的*瓜，一口非常下喝酒，好吃吗？

粉丝先用温水浸泡10分钟，打起泡备用，把*瓜切碎放在盆里，放入大蒜炖，1汤匙醋，1汤匙生抽，少量香油，然后把泡沫好的粉丝，用刀换刀可以直接和*瓜丝搅拌均匀食用，我最喜欢这个菜，如果你也喜欢的话，就早点做吧。

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