该病除危害十字花科蔬菜外
(1)因地制宜选育和选用抗病品种
(4)种子处理
苗期及定植后淋药预防(播前用“丰灵”50-100g拌种子150g,或按种子量1%-1.5%农抗751拌种)
(3)加强栽培管理
一般选用疏心直茼型(外叶直立,垄间通风良好)青帮的抗病品种,如绿宝、北京106(北京);豫白l号、豫白4号(河南);秦白3号(陕西)等
(2)合理轮作重病地与不易发病蔬菜进行2年以上轮作,勿与同科或茄瓜地连作,间种葱蒜作物
采用高畦种植,合理密植,适时灌溉,防止田间湿度过大;灌水要浅灌、勤灌,严禁大水漫灌;科学施肥,使用充分腐熟的有机肥,避免偏施氮肥,提高植株抗病力;增施石灰,调节土壤酸碱度;发现病株及时挖出,并植穴及周围撒石灰消毒
症状 本病田间多始见于包心期,在采收后贮藏期可继续扩展而造成“烂窖”,病部初呈水渍状半透明,后转呈灰白色,表皮稍下陷,其上渗出污白色细菌粘液(菌脓),内部组织除维管束外则完全腐烂,并散发恶臭味症状因受病部位和环境条件的不同而稍有差异,常见症状类型有3种
基腐型 植株基部腐烂,外叶萎垂贴地,包球暴露,稍触动即全株倒地,北方菜农俗称之为“脱大挂”
大白菜软腐病是大白菜上三大主要病害之一,流行年份可造成减产50%以上,自幼芽期到贮运期均能发病,大多是在包心末期该病除危害十字花科蔬菜外,还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐
叶焦型 植株外叶叶缘焦枯,病叶迅速失水干枯呈薄纸状,北方菜农俗称之为“烧边”
防治方法
发病特点 病原细菌主要随病残组织遗落在土中营腐生生活病土、病肥、遗落窖内的病残组织(在北方地区)、田间感病寄主、带菌的昆虫(如甘蓝蝇等),甚至粘有病菌的运输工具和农具,都可成为本病的初侵染来源病菌借风雨、灌溉水及昆虫(跳甲、小菜蛾、菜青虫等)活动而传播,从伤口侵入致病病菌产生的果胶酶能分解寄主细胞的中胶层,致组织崩解而产生软腐症状;还能分解寄主组织的蛋白质,形成 氢而散发恶臭
病菌发育适温为25-30℃,要求高湿度,不耐干燥和日晒任何影响寄主伤口的形成、愈合和有利病原细菌及昆虫活动的高温多湿(南方)或低温多雨(北方)天气条件,皆有利于本病发生流行,南风天气烂菜多连作地、低洼排水不良地、漫灌或串灌地、施用未腐熟堆肥地易发病品种间抗病性与植株生育期、株型、色泽、组织愈伤能力等有密切关系一般疏心直茼型(外叶直立,垄间通风良好)比包心圆茼型(外叶贴地,垄间通透性差)的抗病;青帮比白帮的抗病在近年国内推介的近60个大白菜品种中,对软腐病表现高抗的有:绿宝、北京106(北京);豫白l号、豫白4号(河南);秦白3号(陕西)等 一般抗病毒病和抗霜霉病的品种也抗软腐病
病原 胡萝卜欧氏杆状细菌胡萝卜软腐致病型erwinia carotovora subsp.carotovora(jones)bergey et a1.,属细菌细菌菌体短杆状,周生2-8根鞭毛,无荚膜,不产生芽孢,革兰氏染色阴性病菌在4-39℃范围内均可生长,25-30℃最适,50℃经10分钟致死培养基上菌落灰白色,圆形或不定形,边缘齐整明晰,稍带荧光性
摘要:大白菜软腐病是大白菜上三大主要病害之一,流行年份可造成减产50%以上,自幼芽期到贮运期均能发病,大多是在包心末期该病除危害十字花科蔬菜外,还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐 症状本病田间多始见于包心期,在采收后贮藏
心腐型 植株从顶部向下或从基部向上腐烂,北方菜农俗称之为“烂疙瘩”或“烂葫芦”
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