这菜冬天便宜又好吃,还能分解雌激素,预防

要说冬天的时令蔬菜，不得不提的就是白菜了。冬天的白菜便宜又好吃，北方很多地方都会屯上一堆白菜过冬。其实白菜不仅味道好，而且营养价值非常的高，特别是对于女人来说，白菜是个不可多得的好东西。近些年来，我国因患乳腺癌而去世的人越来越多，女性占99%，想想也是相当可怕的。

而白菜中含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能够帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果女性每天吃g的白菜，可以使乳腺癌的发生率降低。不管怎样，身体健康是最重要的，遇上这种对身体这么有好处的食物，我们千万不能错过，而且现在是白菜大量上市的季节，女性朋友们可以多吃。白菜的做法非常的多了，怎么做都好吃，今天小编分享给大家白菜一种非常过瘾的吃法，猪肉白菜炖粉条的做法。

食材：白菜、五花肉、红薯粉条、葱、姜、花椒、大料、冰糖、料酒、生抽、酱油、鸡精、食盐。做法步骤：

1、准备好所有的食材：葱切段，姜切片，花椒和八角放到调料包中；五花肉切块加入料酒和姜片腌制一下；粉条放到热水里泡软；白菜洗干净切成段。

2、锅中倒入适量的油，油热之后放入葱段、姜片炒香，然后放入五花肉进行翻炒，继续炒出香味。

3、肉炒出油之后放入白菜翻炒均匀，炒至白菜断生之后加入适量的温水，放入花椒八角调料包，加入适量的料酒、生抽和酱油，加入适量的冰糖，焖煮15-20分钟。

4、然后加入粉条，撒上适量食盐，继续焖煮20-30分钟，中途记得搅动一下，防止粘锅，稍微收一下汁，捞出调料包，放入少许鸡精调味，搅匀即可出锅。

白菜真的是一种对女性特别好的蔬菜，姐妹们千万不要错过了，赶紧吃起来。如果你喜欢小编的文章，记得