萝卜有多种功效各不同
中国是萝卜的故乡，栽培使用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜的品种也有很多，我们常见的主要有胡萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了，既然都是萝卜，到底哪种更好呢？
A白萝卜下气消食还润肺生活中不怎么起眼的白萝卜其实在中医看来可是能够帮助我们调理身体的宝贝。中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解*生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。但是需要注意的是，如果吃的中药里面含有人参的话，你 不要吃萝卜。因为萝卜是破气的，人参是补气的，这样吃过以后作用会抵消。白萝卜酵素：化痰止咳,改善呼吸系统。B胡萝卜保护眼睛抗氧化胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能。众所周知，多吃胡萝卜对眼睛大有益处。因为胡萝卜中所含的维生素A与β胡萝卜素不仅能缓解眼疲劳和眼干眼涩，还能预防夜盲症，并加强眼睛的辩色能力。另外，胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有 酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者还可以饮胡萝卜汁，有很好的降压作用。β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。近年来，关于胡萝卜的健康吃法，多油炒制似乎已经成了金科定律。相关解释似乎还合情合理，胡萝卜中最有营养的胡萝卜素成分只能溶于脂肪。而事实并非如此！中国营养学会理事范志红这样解释：油炒会造成其中大量营养成分的流失，大大降低其营养价值。蒸，才是胡萝卜最健康的吃法，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，通透性升高，胡萝卜素能够更好的释放，吸收利用率更高。胡萝卜酵素：刺激胆汁会泌,中和胆固醇,增加肠壁弹性，安抚神经。
C红萝卜基本不含嘌呤红萝卜是一种碱性食品，基本上不含嘌呤。红萝卜含有丰富的活性酶，生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质，有助提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。此外，红萝卜还可帮助消化，而日本科学研究指出，红萝卜的辣味源自硫 ，它具有保护胃黏膜的功效。据美国约翰霍普金医学院研究，红萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的效力最强、效果 的一种天然抗癌物质。功效一：防癌、抗癌功效二：抗痛风功效三：降血压功效四：助消化功效五：止咳、化痰、平喘功效六：排*美容功效七：抗病*功效八：减肥功效九：补血D青萝卜被称为“自然消化剂”青萝卜被称为“自然消化剂”。根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解*。且它所含热量较少， 较多，吃后易产生饱胀感，也有助于减肥。再加上萝卜能诱导人体自身产生的干扰素，可增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌也有重要作用。经常吃萝卜的话可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。但吃多了就会烧心，千万不能空腹吃，一天最多2片，一周三次。青萝卜对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。
E水萝卜入膳 不要削皮水萝卜又名罗服，圆圆小小的，可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃。因为每克水萝卜中含有8克蛋白质，45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维，同时具有利尿、消食等功效。这种萝卜一般都生吃，甜辣相间，爽脆宜人。功效
具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解*的功效
红心萝卜的功效与作用1、止咳化痰
红心萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。2、抗癌防癌红心萝卜的高 可以引导人体自身产生干扰素，可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，达到抗癌防癌的作用，尤其对消化道癌的预防和治疗有显著的效果。
禁忌人群：阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜；萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
适宜人群：一般人皆可食用红心萝卜，尤其是经常处于高温环境作业人群，熬夜人群，以及湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人。
营养专家提醒，萝卜皮含钙丰富，入膳 不要削皮。像民间相传萝卜解中药，不是没有道理的， 与服中药间隔2小时以上。同时不要与人参、地*、首乌以及橘子、苹果、梨、葡萄等水果同食。如气虚及泄泻者也不宜多吃。
红心萝卜酵素
酵妈妈酵素桶+红心萝萝卜（萝卜洗净切薄片）2.5斤+白砂糖1.5斤+6升纯净水
红心萝卜酵素功效：润肺消肿养胃健胃止渴理气发汗
此配方和制作方法只适用于酵妈妈酵素桶，所使用工具均属酵妈妈专用工具，如若他用出现任何情况与本公司没有任何法律关系，所以请大家一定要谨记这一点
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