爱吃辣白菜的女人,和韩剧女主角一样生活过

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#百闻不如一键#红红的辣椒，爽脆的白菜，略带海味鲜咸和发酵之后酸甜的口感，只要吃了它，各种油腻感一扫而光，多吃也不长肉……这就是辣白菜，也称泡菜（韩国语：），无论是在韩剧里，还是我们身边的韩国餐厅，最常见也最不可少的就是辣白菜。毫不夸张地说，辣白菜是韩国家庭每天每餐必不可少的一道配菜，宁可不吃肉也不能没有它。辣白菜的吃法其实不止一种，现在就给大家介绍一下韩国的辣白菜几种主要做法，保证省时又美味，做一个效率高又轻松的女超人就是这么简单。01烤五花肉配辣白菜（难易度：★☆☆☆☆）食材：切片五花肉克、杏鲍菇1根、辣白菜做法：烤盘烤五花肉，出油后放入杏鲍菇（撕成条）和辣白菜一起烤熟即可。02辣白菜炖排骨汤（难易度：★☆☆☆☆）食材：切段排骨克，辣白菜克，葱花、盐、鸡精少许。做法：不用放油，将排骨放入不粘锅内煎至金黄变色，放入切好的辣白菜一起炒，之后倒入凉水，直到煮开至排骨变烂，出锅前放入葱花和适量鸡精。03辣白菜金枪鱼汤（难易度：★☆☆☆☆）食材：辣白菜克，金枪鱼罐头1盒，盐少许。做法：锅内倒适量水，放入辣白菜炖烂，之后倒入金枪鱼罐头，开锅后放入少量葱花和盐即可。04辣白菜炒土豆片（或五花肉）（难易度：★★☆☆☆）食材：辣白菜克，土豆1个或五花肉克，葱花、白糖、盐少许。做法：放入适量油，倒入切片土豆炒至断生（或五花肉炒出油），放入切段辣白菜炒熟，可加入适量水以防干锅，炒至水将近收干，放入适量白糖，盐和葱花。05辣白菜猪肉馅饺子或包子（难易度：★★★☆☆）食材：辣白菜克，猪肉馅克，买的饺子皮，葱花、豆油、酱油、盐少许。做法：1.腌制猪肉馅。在猪肉馅里放入葱花、适量酱油、少量盐（辣白菜较咸）、豆油搅拌均匀后放置半小时。2.辣白菜用水冲洗几遍，去掉酱料后剁碎，和肉馅一起搅拌均匀，待用。3.可自已擀皮或买来的饺子皮包馅，放入笼屉内蒸，20分钟左右即熟出锅。也可做发面包子馅，更加美味。韩国辣白菜的食谱都很简单，主要是少油、少调料，但味道很鲜美不油腻，相信大家一定可以做出和韩剧里一样美味的辣白菜料理。如有更多的辣白菜做法，欢迎留言。

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