年龄大的人选的小白菜年轻人选娃娃菜我选含

冬天到了，在北方又到了吃白菜萝卜的时候，虽然现在蔬菜的品种很多，但是大白菜在所有蔬菜里还是卖最多最快的，这一方面是大白菜便宜，另外也因为大白菜的营养价值高，在古代还有“百菜不如白菜”之说，大白菜含胡萝卜素、维生素B1B2、粗细胞以及蛋白质、脂肪钙磷铁，还有护肤养颜的功能。

大白菜老百姓吃得多，能做的菜的品种也很多，能炒、能炖、还能做馅包饺子，直是百菜之王呀。

不过我们在挑选白菜的时候，会发现还有一种和白菜很像，但是个头不大，价格却比大白菜高出一倍还多，这就是娃娃菜。

娃娃菜是超小白菜，钾含量比大白菜高很多，钾是维持人体神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，所以经常感觉困倦感的人可以多吃点娃娃菜，人们最爱吃的估计就是上汤娃娃菜了。

不过对于老百姓来说，性价比更重要，取相同重量的大白菜、娃娃菜在实验室进行对比，实验结果证明娃娃菜含钙78毫克，维C12毫克，大白菜含钙66毫克，维C11毫克。

营养人士说：从种类上来说，大白菜和娃娃菜都属于十字花科蔬菜，从营养成分上，大白菜的营养价值不逊色娃娃菜。

那么在性价比上人们更要选择哪个菜呢？

在菜市场，我发现对于年纪大的点的人来说，选择大白菜的人更多一点，而年轻人则更多会买娃娃菜，你呢？更愿意买哪个呢？