大白菜猪肉水饺,北方人包饺子的首选美食

　 大白菜猪肉水饺By清水鱼翅大白菜是北方人冬季的当家菜，清热润燥，润肠排*，利尿通便，很适合冬季食用，更是北方人包饺子的首选食材大白菜猪肉水饺原料：大白菜、猪肉、大葱、花椒面、姜、酱油、生抽、盐、花生油、香油。做法步骤：第1步、准备好主要食材，猪肉馅内倒入酱油1勺，再倒入生抽2勺，将葱姜剁碎放入肉馅里，加入花椒粉第2步、调料放好后搅拌均匀，搅打粘稠，倒入适量的花生油，再继续搅拌粘稠，然后加适量的盐调味，腌制入味第3步、大白菜剁碎后，加少许盐拌匀，腌制5分钟后，攥出水分，放入肉馅中搅拌均匀，倒入少许香油增香，馅料就做好了第4步、开始包饺子了，薄皮大馅，锅中烧开水后下入饺子煮至饺子起鼓，漂浮上来就熟了，期间最好加2-3次凉水，饺子更好煮第5步、冬天最喜欢吃的饺子来自美食天下清水鱼翅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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