翡翠白菜饺子,你见过,可你会做吗

冬至（WinterSolstice），是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“交冬”、“亚岁”等。

很多地区还有冬至大如年的说法！年冬至时间是12月22日12:47:55，农历十一月十二。

另外，冬至开始“数九”，

冬至日也就成了数九的 天。

一九、二九不出手，

三九、四九冰上走，

五九、六九沿河看柳，

七九河开，八九燕来，

九九加一九耕牛遍地走。

这儿时的童谣你是否还有唱呢？

也有说法，冬至吃饺子，天天拥有顺心事

昨日冬至，亲们的朋友圈是不是被香喷喷的饺子给刷屏了呢？

可亲们有木有见过这样的饺子？这样的饺子？

还有这样的饺子？

怎么样有没有流口水呢？数九寒天，这要是能吃上一顿自己亲自动手包的翡翠白菜饺子，是不是能让眼睛和嘴巴都过瘾呢？像这种既有色相、又有卖相的饺子，大家是不是很心动呢？那就快跟随大丰收一起学起来，动手做一做吧！！！

No.1备料1、大丰收石磨面粉、新鲜无公害菠菜、饮用水、馅料（依个人口味调制，这里就不详细叙述了）2、将菠菜洗净、榨汁

No.2和面

1、菠菜汁和面

2、清水和面

3、醒好的面团

No.3擀皮（重点来了）

1、将菠菜汁和的面擀成片，清水和的面搓成条，用菠菜汁面皮将白面条包紧。

2、切去多余部分

3、整理好面条，切开成面挤4、将面挤按压平整

5、擀皮

注意要将饺子皮边上的皮擀薄一些，这样包出的饺子也会更漂亮！

No.4包饺子

包饺子时，将饺子边捏得稍大些，这样包出的饺子才更像翡翠白菜！白菜大丰收喽！！！

是不是觉得很有意思也不难做呢？那就赶快自己动手试一试吧！周末的时候一家人动动手，吃顿色香味俱全的翡翠白菜饺子吧！！！

大丰收