這裡看這裡挑,這裡的白菜72元一斤

蔬菜統營處最近推出了4款新品種水耕菜，其中就包括了本地名牌鶴藪白菜。平時去街市白菜就16元一斤啦，但這款水耕菜，一斤就要賣到72元。

（是的，小編並沒有打錯，真的是「七十二元」）

72元一斤的白菜，貴就貴過人啦，吃起來會不會也好吃過人呢。

你能分得出哪個是72元的白菜嗎

有媒體將水耕白菜和普通白菜拿給食家試食，得出的結論是「味道一樣」。不過，食家話就算是這樣，水耕菜也「贏了」。皆因坊間常說水耕菜味道並沒有農地菜這麼豐富，會欠缺菜味。

雖說水耕菜純天然無污染，但賣的這麼貴，跟普通菜比真的是沒什麼競爭力呀。街坊一聽「72蚊一斤」全部都嘩嘩聲，表示天天做飯的人一定不會選擇這種菜，甚至還有蔬菜檔主堅稱一定是聽錯價錢了。

為什麼賣這么貴？

菜統處今年推出4款新的水耕菜

這款「天價」白菜來自香港漁農自然護理署及蔬菜統營處合辦的「全環控水耕技術研發中心」，除此之外，今年的水耕蔬菜還有Wasabi味的山葵菜、60日菜心和菠菜。

菜統處解釋，因為該幾款菜利用環控水耕技術栽種而成，生產過程嚴謹，全無農藥污染，亦不受外間環境影響，可達致全年生產供應市場，才定價高昂。

最重要的是，種菜時運用了2種新引進技術，分別是「可轉換光譜植物生長燈」和「納米氣泡技術」，有效令大部分蔬菜的重量提升，而蔬菜的生長速度亦平均加快了2至3天，提升產量。

年菜統處推出的4款水耕菜

而在今年之前，中心已經推出過四款健康菜苗，包括小松菜苗、西蘭花苗、西洋菜苗及冰菜，價錢由16元起就有得交易。除了蔬菜之外，中心目前亦正在研發蕃茄、草莓等果菜類，讓大家有更多選擇。

點樣可以買到？

話就話貴到沒人願意買，但是小編默默地覺得還是會有人想要嘗鮮，在這裡就告訴大家怎麼購得這些高科技靚菜啦。

若想購買菜統處推出的水耕菜，就一定要通過APP購買

菜統處推出的水耕菜，均要透過菜統處手機應用程式購買，買滿元始免費送貨上門，若不足元，便要親身到菜統處或指定取貨點自取，不過落訂後要下一個工作天才可取貨。

而除了菜統處之外，另有水耕蔬菜工廠推出了「水耕菜售賣機」，今年7月起就開始陸續進駐不同屋苑和大型超市，24小時營業之餘更可即開即食。

最盞*的是，除了直接點按所需貨品，也有「心情購物」的選項。只要輕觸一下，就會顯示出各種「返工好眼瞓」、「老細難頂」等的打工仔心情，按下不同心情，販賣機就會替你選擇不同的蔬菜。

不過，好玩歸好玩，價格算不上便宜的水耕菜，你又會不會選擇呢？

資料來源：香港01

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