油菜的三种简单做法好吃又美味

油菜里面富含非常高的营养价值，油菜对于抵御皮肤过度角化大有脾益，油菜还可以促进血液循环，散血消肿等作用，总之是一道非常好的绿色食品，下面就跟着小编的步伐一起看看油菜的这三种做法吧。

油菜营养丰富，含有蛋白质， ，维生素，脂肪，矿物质等营养成分。今天说一下比较常见的三个做法！

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凉拌油菜

嫩油菜，将油菜分开，洗净切长段，沥干水份，放入锅中煮熟，捞出沥水份装盘，以蒜泥，熟油辣子，芝麻香油，花椒油，生抽，鸡精拌匀即可。

凉拌油菜的特点：鲜腴爽口，具有润肠通便，降糖的功效。

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清炒油菜

油菜洗净，切成长段，锅烧热下菜油，油温至七成热时，干红辣椒段，蒜片炒香，放入油菜煸炒，加食用盐，鸡精，炒熟出锅装盘。

清炒油菜的特点：有活血化瘀，降血脂的作用。

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香菇油菜

香菇洗净，刻出花纹。油菜洗净，切小朵。姜、蒜切成末，泡椒切细。小半碗水加入生抽，米醋，蚝油，淀粉，做成汁备用。

在锅中加入适量水，加入适量食用盐，香油烧开，放入油菜焯水一分钟左右。焯好水的油菜盛出备用。

锅中加入适量食用油，姜末蒜末爆香，放入香菇、少量食用盐，翻炒。加入调好的汁，多翻动香菇几次，汤汁变浓的时候加入泡椒，焖煮香菇，煮熟盛入摆好油菜的盘子里。

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简简单单介绍三道做法，方法都很简单。希望大家喜欢。

怎么样这三种做法是不是很简单，大家又尝试过吗？如果喜欢我们的文章欢迎您的点击







































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