明天又要升温啦,今晚教你大白菜的花样做法
周末天气挺任性，宅在家里最可行，今晚吃啥你来定！先随着李小厨去平台上看看吧！
“雪”伙伴做的蛋*焗南瓜，步骤清晰可见，虽然做的量不大，但是满满的都是心意！
“seven陌影”伙伴再一次晒出美食，南瓜条上面撒了点小葱花，绿色点缀更美味！
“小兮”做的蛋*焗南瓜，李小厨看着有点水啊，是收汁的时候没收好么？但是绝不耽误吃。
“爱心小美”的牛轧糖，淡淡粉色是荔枝味哒！得到了家人的肯定，从此踏上美厨娘之路！
“辰小8”伙伴为了做藕片，不小心被油烫到了手，下回注意，但是付出就有回报，这一盘藕片那是真儿真儿地好！
伙伴们，今晚李小厨要教伙伴们白菜的做法，平时不是炖就是炒，今晚母们来点新花样——佛手白菜！材料很简单，做法不复杂！
步骤一：肉馅中加入葱、姜、盐、鸡精、香油和生抽，搅拌均匀。
步骤二：加入水淀粉，用筷子搅打肉馅。
步骤三：白菜帮洗净，切成大约8厘米的块，锅中烧开水，白菜帮放进去，焯至透明。
步骤四：白菜帮捞出，放入冷水中，沥干水分后，取一片放在盘中。从白菜帮中间均匀的划4刀。如下图：
步骤五：把肉馅放在上面，把白菜帮折成如下如图的佛手形状。
步骤六：依次码放整齐放在盘子内，上蒸锅，蒸10分钟。
步骤七：把蒸白菜时盘子里的汤汁，往炒锅中倒入少量，芶入薄芡，淋入香油。
步骤八：把芡汁均匀的浇在佛手白菜上，即可。
伙伴们，白菜要取嫩帮；肉馅中 不要添加太多的食材，否则会夺走白菜的香味。
百菜不如白菜，这是母们东北人冬天最常吃的蔬菜！佛手白菜，有荤有素，家人聚会露一手。做好后发平台哈，李小厨期待你的美食哦！
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自己动手丰衣足食！还等啥呀，赶紧点击大拇指吧!
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