2014年11月5日白菜欢欢菜谱

明天吃啥？来看白菜的推荐在深秋吃最适合吃的的时令食材，一整天都好滋养。年11月5日白菜欢欢菜谱早餐：小米南瓜粥午餐：柠香烤秋刀鱼晚餐：白萝卜排骨汤甜点：冰糖雪梨

早餐：小米南瓜粥

用料：南瓜G，小米G做法：1.南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中2.下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(我没有搅拌，切小块即可)。3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可（中间要时时搅一搅，避免粘锅，小米南瓜粥即告成功。）

午餐：柠香烤秋刀鱼

用料：秋刀鱼，黑胡椒粉，柠檬半个做法：1.把秋刀鱼的肚子剖开，去除内脏2.柠檬连皮带肉切成丝，柠檬果肉和柠檬皮的白色部分都可以用，不要去掉；3.在鱼身上以及鱼腹内均匀地抹一层黑胡椒粉；4.在鱼腹内放入柠檬丝；5.在鱼身上刷油，锡纸上也刷油；6.再在鱼身上均匀地放置一些柠檬丝；7.烤箱中层，摄氏度，烤15分钟左右，完成。

晚餐：白萝卜排骨汤

用料：仔排，萝卜，姜片，葱花，胡椒粉，料酒，生粉

做法：1.仔排清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块2.切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉腌制10分钟3.取砂锅放水及萝卜大火煮开备用4.锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右即可

甜点：冰糖雪梨

用料：雪梨，冰糖，枸杞做法：1.雪梨洗净后带梗的那头切开当做顶盖，将梨身的核用勺子挖除；2.将梨子放在碗里或者有深度的容器，因为蒸的时候会有水很甜很好喝；3.接着在梨子里面加入冰糖和几颗洗净的枸杞，盖上顶盖，隔水中火蒸45分钟左右。

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