白菜炖豆腐,低脂美味又健康豆果美食

俗话说：“白菜豆腐保平安“，这两种最家常的食物，看似简单，实际上营养价值不亚于肉，白菜中的维生素C含量很丰富，而且丰富的粗纤维，有助于消化，豆腐中的蛋白质很丰富。而且白菜和豆腐的热量也比较低，可以增加饱腹感，不需要很多的调味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦！

By小菁同学

用料大白菜1/棵北豆腐1块葱姜蒜适量生抽1勺清水1碗盐1小勺食用油勺葱花适量做法步骤

1、白菜洗净撕成小块，北豆腐切成小块，葱姜蒜切好，小葱切成葱花备用。

、锅里热油，下葱姜蒜爆香；

3、下入白菜翻炒片刻

4、倒入豆腐块，稍微炒匀；

5、加入1勺生抽；

6、倒入一碗清水；

7、再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；

8、再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；

9、炖好后，撒上葱花，即可出锅。

10、豆腐吸尽了白菜的鲜甜，清淡又可口。

11、营养又低脂！

小贴士

菜品的咸淡可以根据自己的口味调整，豆腐要用北豆腐，这样才翻炒的时候不容易被炒碎，影响成品的颜值。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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