寒冬时节,这样的猪肉饨粉条,好吃不只

一说到东北炖菜，人们总会第一时间接上一句“猪肉饨粉条”，这仿佛就是东北招牌菜。正好这个季节，萝卜、白菜基本上占领了市场，别看他们价格便宜，营养却不打一点折扣。作为现在的时令蔬菜，此时不吃更待何时？

最近，这天越冷就越不想出门，周末宅在家里追剧，正愁晚上不知道吃什么，突然看到电视上在介绍粉条，那就做一道白菜猪肉炖粉条吧，来犒劳一下我这饥肠辘辘的胃。猪肉炖粉条网上的做法有很多，但是想要猪肉炖粉条做的好吃又过瘾，选材是关键，猪肉最好要挑选五花肉，这样吃起来才香而不腻。那咱接下来直接上步骤：

食材准备：白菜一颗、上好的五花肉、粉条、姜、葱、蒜、酱油、干辣椒、盐

步骤一：粉条提前泡好，五花肉切片，白菜洗干净切成大块，葱切段、蒜切片、姜切丝、干辣椒切段备用。

步骤二：炒锅放油，油热后，放五花肉炒出油，随后放入葱段，姜丝、干辣椒段、蒜片爆香，加入酱油、盐来回翻炒。

步骤三：炒的差不多的时候加入大量清水，因为粉条比较吸水，之后放入粉条和白菜大火烧开，水开后转成小火，同时盖上锅盖焖煮十五分钟，直至汤汁浓稠即可，喜欢喝汤的朋友可以多加点水。

最后这锅家常版的白菜猪肉炖粉条就做好了，简单美味，吃上一口心里热乎乎、暖洋洋的，吃的不仅是食物，更是家的味道。是最适合天冷吃的菜没有之一，冬天每个星期都要吃上一顿，不管配米饭还是馒头，亦或者直接当主食都是极好的。

好啦，那今天分享就到这了，是不是特别简单啊，也就两三下的事，相信你们都学会了，做菜中间有任何疑问的，也可以在评论区留言评论。