五花肉炒圆白菜,美味又健康的大众下饭菜

五花肉炒圆白菜

By尔东叶

很普通的大众食材：五花肉、圆白菜，组合在一起，烧制出既美味又健康的大众下饭菜。荤素搭配，营养均衡，虽然普通，却深得食客喜欢。

原料：猪五花肉、圆白菜、葱姜、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、圆白菜洗干净撕成块洗干净。

第2步、五花肉切成稍微厚些的片。

第3步、肉片放入碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制一会儿。

第4步、起油锅，肉片入锅炒。

第5步、葱姜入锅炒。

第6步、炒至肉片变色，圆白菜入锅炒。

第7步、炒至圆白菜塌，加盐炒均匀。

第8步、加蚝油炒均匀关火。

第9步、盛出享用。

小贴士：

1、食材搭配依据个人偏爱。2、猪五花肉腌制后入菜口感、味道都更佳。3、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品。

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