醋溜白菜的家常做法

食材

白菜帮g、油、盐、干辣椒2粒、米醋、生抽、花椒、鸡精、姜

做法步骤

1、白菜洗净，去叶留帮，白菜帮竖着对半切开，用斜刀将白菜片成片

2、辣椒剪成段，姜切末，锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香

3、放入干辣椒和姜末炒香，倒入白菜片，翻炒2分钟

4、加入盐，米醋和生抽，搅拌均匀后加入鸡精调味即可