白菜不只炒着吃这种吃法，才是最好吃的

小风车今天要带给大家

全新的白菜做法

学会之后 大饱口福

而且多做一些保存起来

吃面条或者煮火锅的时候

都能拿出来大饱口福

话不多说快和小风车

学起来来吧

开胃辣白菜

材料：

大白菜1棵、大蒜，老姜

辣椒粉、辣椒碎

白糖、精盐

白醋、苹果、梨

先把白菜去根，掰叶清洗干净

将白菜拍几下从中间切开，切斜刀

切好之后放入盆中，撒入4到5勺精盐，拌匀后腌制5—6个小时（我这个是懒人的做法，如果白菜不切片的话需要腌制8—10个小时）

准备好姜蒜

姜拍下切末，蒜拍碎切末备用

苹果和梨洗净去皮待用

将苹果，梨擦丝

倒入半碗辣椒碎和辣椒粉

加三大勺白糖，四勺白醋

放入蒜末姜末拌匀

把腌制好的白菜用清水清洗干净，挤干水份

放入调制好的浆料中搅拌均匀，搅拌均匀后在腌制12小时就可以开吃了。

喜欢吃馒头的可以把馒头从中间切开，夹入辣白菜就可以美美的开吃了。平常吃面条、吃火锅都能拿来当小菜哦。

而且有时候和朋友吃宵夜喝酒的时候，这更是一道下酒菜，美味至极。

看吧，小风车教大家的白菜

有没有觉得很简单

做法既然那么简单

还不快去买食材准备做

简单易做有营养

你值得拥有

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