冬天这菜要常吃,几毛钱一斤,比白菜便宜比

冬天这菜要常吃，几毛钱一斤，比白菜便宜比人参补，千万别错过。萝卜虽然是一年四季都有的食物，但是冬天吃最适合了，不是有句谚语这样说么“冬日萝卜赛人参”，说的就是冬天吃萝卜最好了，比人参还补。萝卜营养丰富，具有化痰止咳、通肠胃促消化、杀菌、降火等功效。所以人们也常说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。现在的萝卜也特别便宜，市场经常有小贩拉了一大车在卖，一斤几毛钱，比白菜还便宜，冬天不吃它就亏啦，千万别错过了。

我经常会买萝卜回家做给家人吃，做法也不少，炖肉、煲汤、包饺子等等，其中最常的做法就是煲汤。冬天干燥，煲上一锅热乎乎的靓汤，不仅美味，喝上一碗，全身都暖和，特别舒服。今天煲的这锅萝卜猪扇骨汤，味道鲜甜不油腻，很不错。猪扇骨营养价值和排骨差不多，价格便宜了不少，而且脂肪含量要少些，用它煲汤更清爽不油腻。冬天常给家人煲这样一道营养美味的萝卜汤，非常棒哦，下面就把做法分享给大家，喜欢的别错过哦。

萝卜：1个、猪扇骨：1根、盐：适量

1、猪扇骨剁成小块，清洗干净放入锅中，加入适量清水，大火煮开，清洗去血沫。

2、萝卜去皮，清洗干净，切成滚刀块。

3、把处理好的萝卜、猪扇骨放到砂锅中，加入足量的清水。用砂锅细火慢煲的汤最好喝，而且砂锅的保温效果也比较好，不会一下就冷了，最合适冬天用了。

4、盖上锅盖，大火煮开以后转小火，继续煮30分钟。

5、时间到以后加入适量盐调味，再煮1分钟即可。这样煲好的汤水特别清甜好喝，只需适量盐调味，千万不要加味精、鸡精等调味料了哦。

这道萝卜猪扇骨汤就做好啦，清甜好喝不油腻，营养还特别高，冬天记得常做给家人喝哦。

今天就分享到这里啦，这道萝卜猪扇骨汤大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。

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