家常炒白菜帮,脆嫩爽口很下饭美食天下

家常炒白菜帮

Bysalila82

都说百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可炖，可炒，可调馅儿，怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法，清淡营养好吃又下饭。

原料：白菜帮、猪肉、香菜、干红辣椒、生姜、大葱、盐、生抽、植物油。

做法步骤：

第1步、中间层的白菜帮子取适量，纵向切成细丝备用。

第2步、一小块猪肉切成丝，生姜切丝，葱切成段，红辣椒切成圈，香菜切成小段备用。

第3步、锅中放入少量的植物油，将猪肉放入锅中，小火煸炒出肥肉中的油脂。

第4步、接着放入葱段，姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿。

第5步、然后将白菜帮子放入锅中，大火翻炒均匀。

第6步、一直保持大火翻炒，可以防止白菜帮子出水，接着根据个人口味调入适量的盐。

第7步、放入一茶匙生抽翻炒均匀。

第8步、最后放入一把香菜，翻炒均匀后就可以出锅了。

第9步、一盘清淡又好吃的炒白菜帮就完成了。

第10步、脆嫩爽口很下饭。

来自美食天下salila82的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎