冬日想要喝点汤,试试最平常的白菜炖粉条吧

大家好，我是果糖妈妈，自从入冬以来每天就想喝点热乎的汤汤水水，即下饭，还暖胃，真的很舒服。今天就把果糖家最常吃的白菜炖粉条跟大家分享一下。

话不多说，让我们直接进入正题吧。

首先，准备材料：白菜（半颗），五花肉（适量），粉条（一小把），冻豆腐（可放可不放），黑木耳（少量）

其次，准备辅料：葱花，蒜末。

最后，准备好调味料：盐，鸡精，生抽，蚝油，食用油

所有材料都准备好了，外面开始制作咯：

1.将粉条，木耳用开水泡发。

2.白菜按自己喜欢的样子切片或切条，冻豆腐切小块。

3.五花肉切成自己喜欢的形状，黑木耳泡发后撕小一点。

4.起锅烧油，油热后先将五花肉下入锅中，翻炒至断生。

5.将葱花、蒜末下入锅中爆香。

6.将白菜、木耳下入锅中，翻炒几下。

7.锅中加入半汤匙蚝油，一汤匙生抽，少许的盐翻炒均匀。

8.锅内加入清水（喜欢喝汤的朋友可以适量多放一些水）。

9.将粉条和冻豆腐放入锅中，开中火炖至白菜断生。

10.白菜断生后，加入少许鸡精就可以出锅咯。

写在最后：每个人的口味不同，对咸淡的要求也不同，所以这里就不硬性要求放多少的盐和鸡精了，按照自己的口味去加会更符合自己的喜好哦~冻豆腐有的话就放一点，没有的话换成普通的豆腐也可以，当然不放也没有什么妨碍。

#村儿里的年味#

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