白菜怎么吃最香老家大妈这样做满满一大锅,

白菜这样做，是菜又是药，秋冬季节特便宜，胃不好的人要吃。老说的的好，诸肉唯有猪肉香，百菜独有白菜好。其实白菜在我们的生活中一直占据着很重要的位置，所以大家称它为“百菜 ”，因为白菜的价格便，味道鲜美，营养丰富，常吃下气通肠，消食利胃。冬季最适量吃白菜，夏天1块多钱一斤，到了冬天就只有6毛钱一斤。

其实白菜的做法很多，我家在东北，除了酸菜炖粉条，还有白菜炖粉条，在我家那边也是非常有名的，几乎家家都附做这道菜，也是人人都擅长的一道家常菜，隔三差五就炖这么一锅，那个好吃呀真的不能用言语来形容，有时去邻居家玩，赶上了也会时不时的蹭一顿吃。白菜怎么吃最香？老家大妈说，这样做满满一大锅，三两下就能吃精光，加红薯粉一起炖，味道就更香了，炖一大锅，里面加一点猪肉，四五口人一起吃，满满的幸福呀。下面朋友们就和我一起做这道白菜炖粉条，希望大家喜欢。

材料：干红薯粉g、五花肉50g、大白菜g、干辣椒3个、食用油20g、姜末10g、老抽10g、味精。

做法：1、白菜洗干净后切志段，把干辣椒也切段，姜切末，五花肉切成片。

2、热锅凉油，把切好的五花肉放入锅中翻炒出色，，再把辣椒段和姜末稍微翻炒，别把辣椒炒糊了。

3、加入准备好的白菜，翻炒到大白菜都变软。

4、再加入水，接近没过水，再翻炒均匀。

5、把红薯粉洗净后放入锅中，把白菜放到粉条的上面，转大火炖10分钟左右。

6、锅里还留有一些水时，粉条也容易夹断时，加入味精和食盐还有老抽。

7、把 加入的调料翻炒均匀。

8、就可以出锅开吃了。

这道最普通的白菜炖粉条，做法简单，一学就会