菜谱转载响油白菜nbsp作者

　

菜谱转自下厨房作者：小白素食记录

用料

白菜g生抽小匙陈醋1小匙盐1/小匙糖1/4小匙花椒粉一点点辣椒粉根据个人洗好添加油1大匙白芝麻可有可无响油白菜的做法

白菜洗净，用手撕成条，放入烧开了水的锅中，待水再次开起就捞出，不要煮时间长了，这样刚好爽口

烫过的白菜控掉水，放入盘中，依次浇上生抽，盐糖，花椒粉辣椒粉

1大匙油放入小锅中烧热热的，均匀浇在撒了调料的白菜上，与此同时倒入一勺好醋（今天用的宁化府老陈醋）~拌一下就可以吃啦

小贴士

油不需太多，够浇熟调料即可放凉了也很好吃

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