甜白菜酸甜白菜

食材

• 主料

• 白菜

  200g
• 辅料

• 枸杞子

  适量

• 陈醋

  适量

• 酱油

  适量

• 绵白糖

  适量

• 精盐

  适量

• 味精

  适量

• 香油

  适量

步骤

1.白菜掰下来，洗净。

2.切成丝。

3.将切好的白菜丝放入盆中。

4.放入酱油。

5.放入陈醋，比平时做凉菜时放多一些。

6.放入精盐。

7.放入味精。

8.放入白糖，放多一些。

9.放入一点点香油。

10.搅拌均匀。

11.将拌好的白菜摆入盘中。

12.洒上一些枸杞子装饰即可。

小贴士

1 白菜帮要片薄一些再切成丝，这样切的丝比较细。
2 白菜要现吃现拌，否则加了盐很容易出水，影响口感。
3 喜欢吃清爽的，可以不加香油。