冬至到了,白菜这样做,比炖的好吃,简单一

导语：冬至到了，白菜这样做，比炒的炖的都好吃，简单一蒸端上桌，香辣馋人又下饭！

冬至，是中国传统的二十四节气之一，也是一年中最重要的节日之一。在这个寒冷的季节里，家家户户都会准备一些热气腾腾、营养丰富的食物来迎接冬至的到来。而白菜，作为冬季的时令蔬菜，更是成为了家家户户餐桌上不可或缺的一道美食。

今天，我要给大家介绍一种白菜的新吃法——香辣白菜卷。这道菜不仅口感香辣可口，而且做法简单，营养丰富，非常适合在冬至这个季节食用。

首先，我们需要准备一些食材：

白菜叶适量

猪肉馅适量

葱姜蒜适量

辣椒粉适量

盐、生抽、料酒等调味料适量

接下来，我们开始制作香辣白菜卷：

将白菜叶洗净，用热水焯一下，然后捞出沥干水分备用。

葱姜蒜切末备用。

在猪肉馅中加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒等调味料，搅拌均匀备用。

取一片白菜叶，将适量的猪肉馅放在白菜叶的一端，然后卷起来，保证卷紧实。

将卷好的白菜卷放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到白菜卷熟透。

在蒸好的白菜卷上撒上一些辣椒粉和葱花，然后用热油浇在上面，激发出香味即可。

这道香辣白菜卷的做法非常简单，而且口感香辣可口，非常适合在冬至这个季节食用。白菜中含有丰富的维生素和纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。而猪肉馅则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量和营养。同时，辣椒粉的加入让这道菜更加开胃下饭，非常适合冬季食欲不振的人群食用。

除了香辣白菜卷外，还有许多其他的白菜做法也深受人们的喜爱。比如醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜炒肉等等。这些菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合在冬季食用。

总之，在冬至这个季节里，白菜成为了家家户户餐桌上不可或缺的一道美食。而香辣白菜卷作为一种新的吃法，不仅口感香辣可口，而且做法简单，营养丰富，非常适合在冬季食用。如果你还没有尝试过这道菜的话，不妨在冬至这个季节里尝试一下，相信你一定会爱上它的！