这野菜被称为百菜王南方人1斤10元买

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为了保证我们每天的营养摄入比较的均衡，很多小伙伴们都会非常的注重自己的饮食搭配，以前普遍都是大鱼大肉的吃的，现在更多的是喜欢吃各种蔬菜还有水果。由于每种植物的特性不同，所以我们的餐桌上一年四季都有一些特色的食材存在。这野菜被称为“百菜王”南方人1斤10元买着吃，北方吃过的很少。图片来源网络，如有侵权请告知删除在南北方，由于气候还有降水方面的不同，所以不少植物都是有地域性的。要说野菜比较多的地方，小白觉得应该还是我们的南方地区的。所以今天就为小伙伴们介绍一种在南方深受人们喜欢的野菜，据说是在冬天的时候才有的，一起来见识一下吧。图片来源网络，如有侵权请告知删除图中展示的就是我们今天的主角了，我们可以看到，这种野菜的叶子非常的大，而且摸起来是很粗糙的，就跟梧桐树叶有点相似。这种野菜的学名就叫做“葵菜”了，由于营养价值非常的高，所以在南方普遍的被称为“百菜王”，很是气派。图片来源网络，如有侵权请告知删除这种葵菜由于生长特性的不同，所以一般只有在秋冬季才会有，成熟后的葵菜的枝干是带有点红色的，就像图中展示的这样了。葵菜中的矿物质铁，钾的含量极高，堪比羊肉。同时还富含了水杨酸和维生素B等等，1斤葵菜相当于5斤胡萝卜。图片来源网络，如有侵权请告知删除正是因为葵菜的营养物质很多，所以就非常的营养了，至于烹煮方式一般都是用蒜头一起翻炒，吃起来口感跟菠菜有点相似，不过像白菜一样的甜。常吃葵菜的话不仅面色红润，还有增强抵抗力，促进大脑发育的作用，可以说是保健效用十足的。图片来源网络，如有侵权请告知删除至于葵菜的其他保健效用，小伙伴们上网或者查阅书籍能找到了。在南方，这种葵菜的价钱低廉，所以很受人们的喜欢，不过在北方就几乎没有人认识了，想吃都是买不到的。不知道小伙伴们有没有吃过这种野菜呢？不妨也来说一下你们自己的看法吧。

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