醋溜白菜吃腻了,送您蚝油白菜,简单快手,

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蚝油白菜

大白菜是人们餐桌上的一道必不可少的蔬菜之一，不仅因为大白菜看起来鲜嫩可口，还因为大白菜中富含丰富的营养价值。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。大白菜的营养价值主要体现在以下几个方面：

1、大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、大白菜中的 不但能起到润肠，促进排*的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

3、大白菜是我们人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用 的重要来源，因为大白菜的维生素含量丰富，所以多吃大白菜可以有效的补充这些物质。

4、由于大白菜的热量非常的低，所以大白菜有减肥瘦身的作用。我们在食用大白菜的时候可以在减肥的时候食用。是只有好处不会发胖的。

5、大白菜中有一些微量元素，它们能帮助抑癌抗瘤：预防癌症。

6、大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病，大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

材料：

白菜1/2棵，油2汤匙，盐适量，葱1段，姜1片，大蒜2瓣，蚝油1汤匙，生抽酱油1汤匙，干辣椒3个

步骤-

将白菜叶掰开，放在水中冲洗干净

将白菜片成片，白菜叶和白菜帮分开放

将干辣椒切成段，辣椒籽不用，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒炒香

下入白菜帮片大火煸炒去水分

再用中火将白菜帮翻炒至稍变软

下入白菜叶，再淋入少许米醋，快速翻炒均匀

加入蚝油，盐

淋入生抽煸炒均匀

将白菜叶翻炒至稍变软，关火.想学做菜请