抗癌神奇菜苗小白菜苗富氧菜苗

一、小白菜苗的营养价值

小白菜又叫青菜、油白菜。小白菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，南北广为栽培。小白菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人们誉为“抗癌蔬菜”。采用益沣园专利设备无土栽培、全程富氧水喷淋、无任何添加精心培植有机小白菜苗（富氧菜苗），更加有机，营养更丰富，口感更好，是餐桌上的精品菜品。

小白菜苗的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。小白菜苗富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，小白菜苗中所含的维生素C是大白菜的3倍多。

小白菜苗功效良多，补骨髓、壮筋骨润脏腑、利脏器益心力、祛结气、清热止痛。提供营养，强身健体，保持血管弹性，润泽皮肤，延缓衰老，防癌抗癌。小白菜苗更是营养价值极高，对于发育期的孩子来说，是补充必需营养的 途径之一。

二、小白菜苗（富氧菜苗）的烹饪做法：

小白菜苗蚬子汤

用料：

主料：小白菜苗适量面粉适量

辅料：猪肉适量鸡蛋适量赤贝适量

调料：食盐适量葱适量水适量

做法：

1.适量面粉

2.把一个鸡蛋打成蛋液

3.把蛋液少许倒入面粉里

4.用手慢慢的晃动面盆，待面粉成小小球后，再次倒入，再次晃动面盆

5.蚬子煮熟

6.把蚬子肉取出待用

7.切少许的猪肉

8.锅放入适量的色拉油，放入葱花爆锅，添水，水开后放入晃好的疙瘩，搅均后放入小白菜苗，开锅后放入蚬子肉，用适量的精盐调味即可

小白菜苗茄丁烧豆腐

用料：

主料：小白菜苗g毛豆腐g茄子g

调料：食盐适量醋适量生抽适量调和油适量洋葱适量高汤适量芝麻油适量

做法：

1.豆腐茄子切小丁，小白菜苗清洗干净。洋葱姜切碎

2.油锅内爆香洋葱姜末

3.放入茄丁炒匀

4.放入豆腐丁炒匀

5.加适量水水滚起后放生抽

6.放肉末高汤

7.放盐

8.等茄子熟了放小白菜苗

9.滚起后放醋淋上香油即可

上汤小白菜苗

用料：

主料:小白菜苗g猪肉g咸鸭蛋1个松花蛋1个

调料：食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量

做法：

1.起油锅，将姜蒜爆香，下猪肉煸炒。

2.加水烧开，变成肉汤。

3.水开后加入小白菜苗。

4.等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。

5.用适量的盐和鸡精调好味道就行了。