自己做的饺子味道是不是更美呢?冬至吃饺子

>>更多精彩内容请浏览专题:冬至吃饺子

饺子皮的制作要领:

做法:

原料:五花肉500克,大白菜200克,葱50克,姜10克

饺子馅:

1.将猪肉洗净,剁成肉泥葱、姜洗净,分别剁茸

2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀

3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌

调料:鸡蛋2个,油2匙,盐5克,料酒、香油少许

自己做的饺子味道是不是更美呢?冬至吃饺子,小编为您倾情讲述猪肉白菜饺子的做法.

2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅).

1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐

4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了