周末,女儿点名要吃这道菜,好吃又好做,每

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。大烩菜这样做才叫香，媳妇一做一大锅，肉香菜香，吃了还想吃，天气转凉，又快到了中秋月圆时，早晚的凉意越来越浓，好多行人都穿上厚点的外套，娃娃们都穿上了秋裤。这天气最适合吃些炖菜，来暖暖胃，暖暖身体，大烩菜立马就成了餐桌上的宠儿，有肉有菜，荦素搭配，再来碗米饭或者一个大馒头，这天气吃暖暖和和的，舒服极了，这几天连续下雨，今天刚好是周末，女儿点名要吃这道菜，好吃又好做，每次做一大盆，渣都不剩，媳妇做了暖暖的一锅大烩菜，连汤带菜同吃，营养不浪费。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，一家人围坐在饭桌前，吃着如此香喷喷的大烩菜，那叫一个惬意，又好吃，又解馋，还暖和，好幸福哦！食材：白菜半个、粉条1把、豆腐1块、海带1小张、豆腐皮1张、猪肉1块、豆角1把、姜丝，葱段适量、八角1个、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1勺、鸡粉1勺。做法：1、白菜，粉条备好。2、豆角、豆腐、海带、豆腐皮、猪肉。3、白菜洗净切成小块，粉条用温水泡软。4、豆角切成长段，豆腐皮，海带，切成片，豆腐切成块。5、猪肉洗净切成薄片。6、起锅倒少量的油，把八角姜丝葱段爆香。7、然后倒入肉片煸炒至发白，将肉里的油份逼出来，放1勺生抽继续翻炒上色。8、加入白菜，加1勺老抽上色，加入半勺白糖，翻炒均匀。9、再加入豆角、豆腐、海带、豆腐皮、倒入清水，水没过菜就行。10、大火烧开，盖上锅盖小火慢炖20分钟，隔小段时间记得翻炒一下，20分钟后加入粉条，加盐，生抽，五香粉，继续焖煮10分钟，最后留少许汤汁即可关火。11、出锅前放入少许鸡粉，美味的白菜炖粉条是秋冬季节的最爱哟！12、家常大烩菜一道经典家常菜，老人小孩都爱吃。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！

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