春天是生长季,妈妈要让孩子常吃8种营养高

春天三月，花儿盛开，万物都开始茁壮成长，到处充满了生机和活力。这个季节，孩子们也在快速生长，妈妈们得好好利用这段时间，精心准备一日三餐。为了让孩子们长得更高更壮，蛋白质、维生素和矿物质一个都不能少。饭桌上，有8种高钙蔬菜特别值得常吃，它们能助孩子们一臂之力，快快长高。妈妈们，赶紧把它们加到孩子的菜单里吧！

钙是咱们身体里骨骼和牙齿的重要材料，要是小孩子缺钙，那身体发育就可能会受影响，比如长不高，晚上睡不好，老醒。再严重点，还可能得佝偻病，身材矮小，看着就让人心疼。所以，钙对咱们身体真的很重要，得保证摄入充足才行。

生活中有很多蔬菜都富含钙质，比如油菜、小白菜、菠菜、芹菜、西兰花和毛豆等。在春天的生长季，多吃这些高钙蔬菜对我们的身体非常有益，它们有助于促进身体的发育和增高。这些蔬菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。

一，小油菜，绿油油的一片，看着就让人心生欢喜。

小油菜可是蔬菜里的营养冠军，矿物质和维生素特别丰富。它含钙量超高，每克就有毫克钙。而且，它还有多种维生素和胡萝卜素，膳食纤维也特别多。吃小油菜，口感脆嫩，不仅能帮你清理肠道，还能补钙。下次吃饭，不妨多吃点小油菜，好处多多！

推荐菜品：简单又好做，营养又好吃。

：小油菜，豆腐皮，生姜，蒜头，蚝油

：

1，豆腐皮切小块，用开水稍微烫一下去掉豆腥味，然后放一旁备用。

2，先把小油菜摘干净，再用清水冲洗，切成段后放一边备用。

3，把生姜切成薄薄的片儿，把蒜头拍碎后剁成蒜末。

4，锅里加油烧热，放蒜头炒香，接着放入小油菜翻炒几下，再加入豆腐皮一起炒。

5，再加一勺生抽、一勺盐、一勺蚝油和一勺味精，简单调个味就好啦。

二，豆子小子豆子小子，就是咱们常说的毛豆。这种豆子绿油油的，看上去就让人喜欢。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是我们餐桌上的常客。豆子小子煮着吃，香香的、糯糯的，别提多好吃了。无论是炒着吃，还是炖汤喝，都能品尝到它那独特的豆子香味。豆子小子真是好吃又营养，大家都喜欢它。

毛豆营养丰富，蛋白质含量高，大概占了40%。它还含有大量的膳食纤维，比大多数蔬菜都多。毛豆还有丰富的维生素和钙，每克就有毫克的钙。可以经常做给孩子吃，对身体特别好。

推荐菜品：鲜香下饭

：猪肉，毛豆米，红椒，生姜，葱，蒜头，生粉

：

,1，猪肉洗净切丝放盘，加点盐和生粉，先腌入味。

2，锅里加点油，把肉丝放进去翻炒几下。然后放些生姜和葱，去去腥味。再来一勺料酒，再加点老抽给肉丝上个色。最后放几颗蒜头，让味道更香。

3，接着把新鲜的毛豆米倒进锅里翻炒，再加些红椒提味。然后，倒上半碗水，一直炒到汤汁变少收干。最后，加一勺盐和味精调个味，就可以出锅啦！

三，说说芥兰芥兰这菜真不错，简单又好吃。咱们聊聊它吧！芥兰口感清脆，营养丰富，真是餐桌上的好选择。平时可以炒着吃，也可以凉拌，怎么做都好吃。而且芥兰还有助于消化，对身体也有好处。所以啊，下次买菜的时候不妨试试芥兰，说不定你会爱上它的呢！

芥兰真的超好吃，口感脆脆的，味道甜甜的，还有很多水分。它维生素C含量也挺高的，还有很多矿物质呢。你知道吗，每克芥兰就有毫克的钙，真的很营养！我觉得白灼芥兰最好吃了，简单又美味。

推荐菜品：做法简单，营养丰富。

：芥兰，生抽，糖，蚝油。

：

芥兰洗净后，放开水锅里加点盐和油，烫两分钟就捞出，放盘子里沥干水。

2，拿个小碗，搁一勺生抽，半勺蚝油，再来一小勺糖，兑上三勺水，搅一搅调个料汁，然后直接淋在芥蓝上，搞定！

四，小白菜这种蔬菜真是不错。它口感清脆，味道鲜甜，深受大家喜爱。小白菜含有丰富的营养成分，对我们的身体健康非常有益。无论是炒着吃还是煮汤，小白菜都能为餐桌增添一份清新的美味。而且，小白菜的价格也比较亲民，是家家户户都能吃到的美味佳肴。下次买菜时，不妨多选一些小白菜，让家人品尝一下它的美味吧！

小白菜真是个营养小宝库！它里面钙特别多，还有维生素C、B和视黄醇等好东西。每克就有90毫克的钙，真的是营养丰富得让人惊喜。常吃小白菜，对咱们长高特别有帮助。简单又好吃，别错过这个营养宝藏啊！

推荐菜品：酸辣开胃，好吃不腻。

：小白菜，干辣椒，花椒，蒜头，盐，糖，生抽，生粉。

：

把小白菜洗得干干净净的，然后把菜叶子和菜帮子分开切好。接着，把蒜头拍碎，剁成蒜蓉备用。

2，锅里加点油，丢点蒜泥、干辣椒和花椒进去翻炒，直到炒出香味。

3，先炒软菜帮，然后再加入菜叶一起翻炒。

4，先调个酱汁：一勺糖、半勺盐、一勺生抽、三勺醋、一勺蚝油，再来一勺水淀粉，全搅和匀了放边上待用。

5，把料汁倒进锅里，不断翻炒直到汤汁差不多收干，然后撒点蒜泥提味，这样就可以出锅啦。

五、秋葵秋葵，这个时节里的明星蔬菜，真是让人爱不释手。它的口感鲜嫩，味道甜美，无论是凉拌还是热炒，都能让人吃得津津有味。而且啊，秋葵的营养价值也特别高。它含有丰富的维生素和矿物质，对身体好处多多。秋天多吃秋葵，不仅能让味蕾享受到美味，还能给身体补充营养，真是一举两得。所以啊，如果你还没尝过秋葵的美味，那就赶紧试试吧。无论是搭配肉类还是海鲜，都能碰撞出不一样的火花。相信你会爱上这个秋天的小精灵的！

秋葵吃起来特别爽滑，它里面含有果胶和多糖，让秋葵有了粘性。而且，它还富含钾、钙、铁、锌、锰等微量元素，对身体好处多多。每克秋葵里就有82毫克的钙，营养特别丰富。所以，经常吃秋葵对身体很有好处，特别是对孩子生长发育也有帮助。

推荐菜品：营养丰富，好吃又好看。

：秋葵，蒜泥，红椒，生抽，蚝油。

：

清洗秋葵，切掉根部，放开水里烫2分钟，烫熟后捞出，去掉多余水分，整齐地放在盘子里。

锅里加点油，放入蒜泥和红椒一起翻炒，炒香后直接淋在秋葵上就行啦。

锅里放3勺生抽、1勺蚝油、半勺糖和2勺水，烧开以后，直接浇在秋葵上就好啦！简单又美味。

六，再来说说菠菜。

菠菜是营养小能手，红红的根，绿绿的叶，特别受欢迎。它里面有很多好东西，比如类胡萝卜素、维生素C、维生素K和矿物质。你知道吗？每克菠菜里就有66毫克的钙，铁也很多呢！这些营养对咱们的生长发育可有帮助了，所以平时多吃点菠菜，身体棒棒的！

推荐菜品：：做法简单，酸酸甜甜，又香又爽口

：菠菜，粉丝，生抽，麻油，糖，醋

：

,1，摘洗菠菜，用开水焯一下去掉草酸，然后捞出沥干水，这样就可以用了。

2，先用温水把粉丝泡软，然后放开水里烫熟，烫好了就直接捞出，和菠菜放在一起。

3，放调料：来4勺生抽，2勺醋，3勺糖，还有2勺麻油，快速搅匀，搞定！

七，咱们来聊聊芹菜这个菜吧！芹菜呢，就是一种特别健康的蔬菜，营养价值高，口感也不错。多吃芹菜对身体好处多多，可以帮助咱们保持健康哦。简单说，芹菜就是个好东西，大家不妨多吃点！

芹菜好处多，富含维生素C和纤维素，钙、磷、铁含量都挺高。你知道吗，每克芹菜里就有50毫克的钙。维生素C还能帮咱们更好地吸收钙呢。更厉害的是，芹菜里还有特殊的挥发油，吃了能开胃，让肠子动得更欢，帮助消化。想长得更高更壮吗？那就多吃点芹菜吧！

推荐产品：，口感清脆，味道清香。

：芹菜，黑木耳，胡萝卜，鸡蛋，蒜头

：

,1，芹菜摘掉老根洗净切段，胡萝卜削皮切片。黑木耳温水泡发，去蒂备用。这样做既保留了营养，又方便烹饪。

2，锅里加水烧开，先放芹菜和胡萝卜烫一下，然后加黑木耳煮熟，捞出后过冷水，沥干水分，备用。

3，锅里放点油，然后把鸡蛋液倒进去，稍微凝固一点就开始翻炒，炒成小块后盛出来放一边备用。

4，锅里留点油，先炸香蒜粒，然后放芹菜、胡萝卜和黑木耳进去翻炒。再把炒好的鸡蛋加进去炒几下，加一勺盐和一勺生抽，炒到味道都进去了就出锅装盘。

八，绿花菜，就是我们常说的西兰花。

西兰花营养高，蛋白质和维生素都丰富，胡萝卜素也很多。它的矿物质含量也全，像钙、磷、铁、钾、锌、锰这些都有。每克西兰花就有67毫克的钙。孩子长身体时，多吃点西兰花，对生长发育和长高都有好处。

推荐菜品：口味清淡，营养又鲜美。

：西兰花，虾仁，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒

：

,1，洗虾去壳挑虾线，放一勺生抽、料酒和黑胡椒，腌一腌更入味。

2，先洗净西兰花，然后用剪刀剪成小朵。接着放入开水锅里烫1分钟，捞出后沥干水分就行了。

3，锅里放点儿油，把虾仁放进去翻炒几下，等它炒熟了，再把西兰花加进去一起炒。

4，锅里放一勺生抽、一勺蚝油，再来点胡椒粉，炒匀了让味道充分渗透进去，就能出锅啦！

下面就是我推荐的8种高钙蔬菜，平常可以多做给孩子吃，不仅营养丰富，还有助于孩子的生长发育，帮助他们长高个儿。

除了上面提到的，荠菜、马兰头、木耳、蘑菇和甘蓝这些蔬菜也是不错的选择，它们的钙含量也挺高的，建议多吃点。希望你的生活每天都快乐满满！

感谢大家阅读！有啥好建议就在评论区吱一声哈。也谢谢大家点赞、收藏和转发，真的感激不尽！