就爱白菜肉馅的饺子,清甜鲜香,一盘都不够

　 白菜馅饺子原料：面粉、大白菜、肉馅、盐、料酒、洋葱、生抽、糖、味精、花椒面。做法步骤：第1步、白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。第2步、肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料拌匀。注意：白菜已经放了盐。第3步、面粉揉至三光。醒十多分钟，冬天比夏天就久一点。三光：面光、手光、盆光。可以稍微干一点。第4步、面粉醒好，再一次揉出大气泡。醒十多分钟。第5步、醒好的面粉。揉成均匀的长条。第6步、拉成一个个均匀的小剂子。第7步、揉成光滑的小团子。第8步、用擀面杖擀成面皮。中间厚边缘薄。第9步、包成一个个的饺子。就可以下锅了。来自美食天下文囝堇的作品。

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