卡路里低的白菜大阪烧,五分钟在家完成

之前去日本旅行，那里的美食也是超级多的，作为资深吃货，想起这些美食也是直流口水。第一个印象最深的美食就是大阪烧，不过它的的口味是偏甜的，就跟蔬菜煎饼一样，里面可以添加多种蔬菜，也可以加入肉类。

大家都知道日式美食的特点就是少脂少油。今天小编分享一道低脂饱腹的美食，用包菜制作的改良大阪烧，包菜大阪烧的教程如下，喜欢的朋友记得收藏起来！

我们准备需要食材：半边卷心菜，2个鸡蛋和少许肉松。首先，让我们先洗干净包菜，然后切丝。洗白菜的时候加入适量的盐分，以增加包菜的口感。捞出沥干水分，加入15g的鸡蛋淀粉，会有糯糯的口感，放入适量的蚝油，蚝油可以提高新鲜度，而白菜则略带甜味。

然后加入胡椒粉，与白菜混合并搅拌均匀，用小火慢慢煎十分钟。大火会容易糊锅。然后，我们撒上肉松，在网上可以很容易购买到。其实肉松自己在家做的话也是很简单的。买来瘦猪肉煮熟捞出，用擀面杖碾开，戴上一次性手套，双手揉搓开来，加入生抽、老抽、少许盐，用小火慢慢炒，炒完之后用料理机搅拌。手动制作的肉松就完成了。

下一步是盖好锅盖，焖熟鸡蛋。这道菜只需要五分钟就可以完成这道菜，非常简单方便。不仅颜色令人赏心悦目，而且让人食欲大增，脂肪还少，卡路里很低。