小时子手把手教你做出美味小炒,还不赶紧进

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今天小时子教大家一道美味小炒--肉丝炒奶白菜首先给大家介绍一下这道菜的功效奶白菜味道微甜，性寒。能够清热解毒丶通利肠胃。它含有丰富的维生素和多种微量元素，尤其含有丰富的哂（有效的抗癌防癌）。耗油中含有蛋白质丶脂肪丶糖和各种矿物质，其中富含牛磺酸，具有防癌抗癌和增强人体免疫力等多种保健功能。用耗油炒奶白菜，使口味和营养都得到了大大的提升。原料：奶白菜、瘦肉、蒜片、盐、油、酱油、料酒、蚝油、老抽、淀粉、鸡精。做法步骤：第1步、奶白菜半斤，洗净（摘掉烂页）第2步、瘦肉g。第3步、瘦肉切丝，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油调制。（腌制十分钟左右）第4步、蒜片拍碎第5步、起锅热油，油至七分热放几片蒜片爆香。第6步、倒入奶白菜。第7步、翻炒至断生，加入适量盐继续炒。第8步、将炒熟的奶白菜装盘备用。第9步、用一勺淀粉，两勺酱油，半勺老抽、半碗水，调一个水淀粉。第10步、净锅后热油，放入蒜片爆香。第11步、放入肉丝。第12步、翻炒至变色。第13步、倒入水淀粉，大火煮开，炒好的肉丝铲入奶白菜即可。第14步、盛出装盘这样，一道美味的奶白菜炒肉丝就做好啦，还在等什么呢学会了赶紧去试试吧

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