乾隆白菜的正宗做法,让你一次就做成功

乾隆白菜是清朝乾隆皇帝非常喜欢的一道菜，传说他微服私访时，对于所到之处的菜肴都十分感兴趣，于是品尝了这道菜后赞不绝口，并称其为“天下第一菜”。这道菜的主要食材是白菜和麻酱，口感清爽，做法简单，下面就教大家如何做出正宗的乾隆白菜。

??食材准备：

*白菜：适量

*麻酱：适量

*盐：适量

*糖：适量

*醋：适量

*生抽：适量

*辣椒油：适量

*香菜叶：适量

??制作步骤：

1.将白菜洗净，切成小段备用。

2.将麻酱、盐、糖、醋、生抽、辣椒油混合在一起，搅拌均匀成酱汁。

3.将切好的白菜放入碗中，倒入酱汁，用筷子拌匀。

4.最后撒上香菜叶即可食用。

?小贴士：

*如果想要口感更加丰富，可以在白菜上面撒上一些花生碎或者芝麻。

*如果想要更加辣味的话，可以适量增加辣椒油的用量。

*如果想要更加鲜美的口感，可以加入一些高汤或者鸡精提味。

乾隆白菜的做法简单易学，而且口感清爽，是一道非常适合夏天食用的凉菜。如果你也喜欢这道菜的话，不妨试试看做一下，相信你一定会爱上它的味道。