白菜香菇粉丝包子,皮薄馅大,暄软可口美
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白菜香菇粉丝包子
原料:白菜、粉丝、干香菇、面粉、酵母、白糖、水、葱末、盐、香油、蚝油、食用油、鸡精、胡椒粉、姜末。
做法步骤:
第1步、面粉酵母,白糖一起放入盆中。
第2步、加水。
第3步、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
第4步、香菇提前泡发。
第5步、粉丝泡软。
第6步、白菜剁碎挤出多余水分′香菇切碎,粉丝切碎一起放入容器中。
第7步、加入所有调料。
第8步、用筷子拌匀。
第9步、发好的面团都是气孔揉一揉排气。
第10步、分成大小相等的小面团。
第11步、擀成薄片放适量馅料包成包子。
第12步、包好的包子放入蒸锅醒二十分钟蒸十五分钟。
第13步、成品。
来自美食天下最初的最美的作品。
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