温润也雄强,甜苦共生光年中茶翡翠
中茶翡翠白菜
这款"翡翠白菜"七子饼生茶，由云南中茶公司出品。
包装风格温润大气，色调明丽，风雅馨香。
"八中"红色做翡，一抹"茶绿"为翠，翡翠是"心"，再以白色做底。
君子之容，丰神冠玉！
下方拓一方"翡翠白菜"尊印，无上至宝，翠色欲滴。
云南七子，中粮臻品，含弘光大，澄怀蕴象。
背面十八褶，宽领带，信息详尽，标配防伪码。
翠绿的不干胶贴，粘度适中。设计的灵动又实用。
刚一打开棉纸，花甜香气便扑面而来。内票内飞齐全。
茶饼端庄饱满，边缘紧凑，曲度自然，沉稳压手，用料扎实。饼面幽润，油润有光泽，陈料的压入更是让茶饼有光阴深处的古朴持重感。
条索完整明晰，宽肥厚重茁壮。叶与梗黑灰两色，金银双芽点缀，挺锋挂绒。温润中也不乏狂傲与不羁。
内飞是暖暖的*色，深沉洗练中，一股和熙之气缓缓律动。
背面茶窝规整，色调更沉，黑铁也似。细梗如筋脉，灰叶配金芽，分布均匀协调，品相出众。这个茶饼压制很紧实，敲一敲，铿锵作响。原料优异，也确实不必用松压来炫耀条索。
内票呢，是一个小本子，里面的质检报告是重中之重。一列列，一项项，数据 ，详实可信。彰显中茶人的细心与良心。
鉴赏完毕，准备撬茶。
不锈钢茶刀在饼窝处取茶。应该说，颇费力气。
茶刀锋口扁，刺入一次，便产生一些碎末，很是心疼。这茶料千挑万选披沙沥金而来，无故浪费实在可惜。
茶饼含水率非常非常低，撬时噶蹦脆。取完再看，内外一口料。远观，甚至分不清哪里是撬茶部位。
称量干茶7.3克。这茶密度大，不虚不飘，如龙骨虬张，刚沉硬朗。
深闻，清新的花蜜香，蜜香重于花香，带陈韵。
干茶在瓷罐里醒茶两天。
盖碗冲泡，水温95摄氏度左右，共十汤。
70℃水醒茶15秒，一分钟后，90℃水润茶10秒，然后静置3分钟。
香气清秀高雅，盖香花蜜甜，茶底一点点青味。转瞬之间，便是扑鼻的木质香，无其他异杂味。润茶水金*闪亮，通透。闻一闻，淡淡花香和木质香气。倒出，挂杯蜜甜。几分钟后，杯冷蜜香更浓，情意深深。
一汤，5秒：香气清雅带丝丝陈韵。茶汤金*色，具胶质感。汤感醇和中正，入口，茶香徐徐绽放，从汤里向外延展开来。有苦，苦中藏着香醇，化开很快。但蜜甘却挂在了喉中。雅致的回甘，生津感清晰，津中带蜜香。茶韵香甘正雅，隽永悠长。一汤便汤香一体，而且香从汤中来，着实令人惊艳！
二汤，8秒：茶汤稠和醇润，温润中透着高贵。色正汤稠，一眼难忘。茶汤中茶毫飞旋，入口，和融中苦显，较一汤略重。压舌，有冲击力。苦在舌面喉间徘徊，待化尽，回甘绵绵而至。木质香结合花蜜香，缕缕陈香，浓郁，充盈，久久不散。温润如玉，怀德持璧，谦谦君子，大道不孤。
三汤，12秒：茶汤美轮美奂，似一方蜜蜡嵌入汉白玉，乃是仙物，何似 ！汤感醇厚，中苦覆舌，汤质凝聚，圆融，具朗朗风骨。汤香丰润，口感醇和，苦甜交缠，喉韵悠悠，已入佳境。便似一长身俊朗美男，又怀具五车，颜值与才华比翼，良品伴雅量齐飞。
混汤：茶汤稍凉，丰腴滋润，稠丽美姿。口感饱满，苦甜协调，蜜甜，果甜齐出，甜里含纯正的陈香和木质香。回甘绵长，生津清晰，回甜干净清爽。此时茶韵绵润，悠长，温良有方。尤其是此时喉韵，甘润充盈，蜜感沉长有力。意境与心境，开阔舒朗，山高水长！
四汤，15秒：香气变得凝练轻盈起来，高度略降。甜香带木香。盖子留蜜甜和热烘烘的木质香。茶汤明艳雅丽，清雅的花蜜香气柔柔又婉婉，沁人心脾。入口，稠润依旧，多情温存。苦变得轻柔，汤香丰盈。生津平稳，回甘愈发强烈，甜韵几乎无死角覆盖，均衡，广大，韵致甜美深幽。
五汤，20秒：甜香，微陈韵，沉沉入水。陈韵中含蜜甜，甜几乎把陈香吞没。汤感沉雄浑厚，甜中见骨，苦底配木质香，层次分明，架构坚实。均衡中见茶力，见自由，见高峰。
六汤，25秒：半加盖，微苦无涩，绵柔润泽。稠浓感延续，几乎无衰减。如饮蜜水一般，口中回甜甘爽浓郁，喉里香韵蜜甘成团下坠。和融中渐有刚韧质感，甜盛放，骨开张。茶气丰足，汤感有力，相随相伴，相辅相成。冷杯依然是深浓的蜜香。
混汤：微苦，薄薄的涩感，很难捕捉到。呼吸之间，鼻孔里有微微烟韵，茶香弥漫。汤中的微苦在蜜甜和果香里随波游走，见缝插针。虽很弱了，但却无处不在。落喉的一瞬，仍韧力汹汹，存在感十足。茶汤珠滚玉落，体舒心畅。喉韵甘润深沉，口舌盈甜，通透润爽。实乃好茶。赞叹！赞叹！
七八九汤，均35秒出汤：香气清徐，淡雅，微甜。盖子微甜木香，并跳出一瞬间的花粉香。茶汤的粘稠和蜜感保持到八汤，到九汤，是明显的分界线。汤感清淳清丽起来，但甘甜延续。充沛的回甘仍是一浪又一浪，生津清朗，舌下如甜泉。喉中蜜甜不减，气韵绵柔深远。
到九汤，虽清淳，但汤感仍然凝聚抱团，口感协调，水路宽阔，茶力健朗。形在，骨在，韵在，意境在，生命力在！
十汤，50秒出汤：汤色稍减，通透无双。微微苦，无涩，口腔里有轻轻的收敛感。水路细滑，口感仍然细腻，汤质柔韧，毫无水味。
到十汤，果甜才堪堪与蜜甜持平。清淳清正，汤感成团，汤质不散，口感不溃。甜入喉入心，韵致开阔自然，体感极舒适。如浴暖阳，如迎春风。闻盖碗，木质甜香，凉意逸出。
叶底柔软，富有弹性。叶片肥厚，茶梗极粗壮，芽头大小不一。陈料特色鲜明。色调幽深，丰厚强韧，叶脉徐徐。边缘锯齿圆钝，较稀疏。整体看一芽一叶，一芽两叶为主。
总结
这款中茶"翡翠白菜"生茶，包装大气精美，干茶质优，汤汁稠厚，香沉入水，滋味浓强，丰腴饱满，层次鲜明，气韵深足。具君子之容，涵君子之质，怀德涌善，可称"大成"。这款茶品格温润，内质却雄强，甜苦交错，共生"三光"。
其香：
陈香含蓄，蜜香强势，甜香丰盈，木香隐忍。冲泡过程，香气雅致沉稳，内敛淑静，不高不亢。香汤融合度非常高，二汤起便入境界。蜜香缠绵浓郁，贯穿始终；陈香带木质感，潜行相依，暗香浮动。使茶的整体气质虽翠亦朴，中正和雅，内蕴广大，君子之风。
其味：
口感饱满，滋味浓强，有纯正的苦感，涩感很轻，蜜甜透喉，丰盈爆口。中后段，甜蜜中又渐生清凉，凉喉沁心，体感质感都相当高级。到十汤，蜜甜才徐徐而下，果甜初尝。这种极其强悍的蜜甜，裹着森森野韵，着实罕见。甘润浓醇，回甜纯粹净爽，韵味绵雅悠长。
其汤：
茶汤稠厚粘润，油油生光，压舌挂杯，香沉杯底，蜜意浓长。汤色金*璀璨，清澈明亮，水路滑冽顺畅，汤感雄浑绵润，亦"翠"亦刚。骨架壮阔中，汤感凝聚成团，是自由中的辽阔，是凝力中的温润。伟岸如山，又温良如玉！
其韵：
此茶气足韵深，体感舒适，品饮过程愉悦度很高。（没有夸张）其韵其感，有竹的翠韧，有木的陈韵，有蜜的甘醇，有野境的酣畅。生津绵长，回甘持久，口腔留韵宽阔甜美，喉感通畅甘凉，凉中有润。涵养深厚，力道如虹！
注：图文有所删减
作者丨岁月静好
摄影丨岁月静好
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