白菜搭配一种食物补肾

　　北京中医王国玮：冬季食疗第六款：栗子白菜。用料：大白菜心g，栗子g，火腿20g，淀粉花生油盐味精白糖各适量。制法：白菜切成条，火腿切成片，栗子去皮煮软，将花生油入锅烧六成热时，下入栗子白菜，稍微炸一下，随即下入火腿盐味精白糖用大火烧开改小火焖5分钟，淀粉勾芡出锅。功用：养阴清热、补肾生津。

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