这菜常吃有好处,维C含量很高,能增强抵抗

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#珍惜粮食拒绝浪费#这菜常吃有好处，维C含量很高，能增强抵抗力，有菜中之王的美称。随着冬季的到来，菜地里的蔬菜就换了品种，一些秋季的蔬菜渐渐的接近了尾声，比如像毛豆，鸡毛菜之类的蔬菜就已经没有了。而一些适合冬季生长的蔬菜开始上市了，其中有草头，菠菜，青菜，还有大白菜等等。这些蔬菜之中我喜欢大白菜，因为它的做法很多，有白菜炒肉丝，醋溜白菜，还可以做成馅，包包子，饺子，或者做汤时，放入汤中，都是非常好吃的。今天做一道木耳炒白菜，白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。而木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质。木耳的蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，营养十分丰富，被称之为“素中之荤”，具有很高的营养价值。现在就用这两种食材做一道素菜，分享给大家。菜名：木耳炒白菜。主要食材：木耳1把，白菜3片。调味料：食用油，食盐，料酒，葱花。操作时长：8分钟。第一步黑木耳用温水泡发，锅中加适量清水烧开，放入泡发好的黑木耳焯一下水，焯好捞出冲洗一下沥干水分待用。白菜浸洗干净后沥干水分，切成小块。第二步炒锅预热，倒入食用油，待油热后倒入白菜，翻炒至白菜变软。第三步炒至白菜变软后，倒入焯过水的黑木耳，一起翻炒均匀。德国不锈钢炒锅，无油烟，不粘锅，电磁炉和燃气灶都适合，如果您刚好想买炒锅，不妨趁现在优惠时去挑选吧，点击下方商品卡进入，可领取30元优惠劵，到手价只要69元。￥30德国不锈钢炒锅无油烟不粘锅电磁炉燃气适用家用多功能炒菜锅淘宝月销量83旗舰店￥99￥购买第四步翻炒均匀后放入食盐，少许料酒，再倒入少许清水，大火烧至汤汁沸腾就可以关火了。第五步关火后，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花，一道简单美味的木耳炒白菜做好了，喜欢的朋友也可以试试哦。--------孕妇不适宜多吃木耳，木耳有活血的作用，孕妇过多食用木耳容易导致流产，因此孕妇尽量不吃木耳。木耳中富含膳食纤维，容易导致腹泻，因此消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝有伤害作用，会加重症状，因此婴幼儿最好不要喂食木耳。木耳炒白菜怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和安然一起分享，厨艺有限，请多多指教。感谢大家阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用点个赞，欢迎转发让更多人看到，最后别忘了

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