猪肉炖粉条的家常做法家常做法温暖冬日

冬日里，一道简单又美味的家常菜——白菜炖粉条，总能给人带来满满的温暖。最近偶然看到一位博主的白菜炖粉条教程，立刻被吸引，决定亲自尝试。没想到，这一试便爱上了这道菜，尤其是在这寒冷的天气里，吃上一碗热腾腾的白菜粉条，真是太满足啦！

食材准备：白菜，红薯粉，五花肉，小葱，生姜，大蒜。这些都是常见的食材，容易购买，也容易处理。

烹饪步骤：

1.红薯粉的处理是关键。将红薯粉直接下锅煮五分钟左右，加入一点老抽上色，然后捞出沥干水分备用。

2.接下来，起锅烧油。油热后，放入五花肉，小火煸炒，将肥油煸出。然后放入蒜瓣和姜片，继续煸炒出香味。接着，倒入洗净切好的白菜，大火快速翻炒，直到白菜断生。

3.将煮好的红薯粉放入锅中，用铲子快速搅散，避免红薯粉粘连。然后加入适量的盐、两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖，再加入一碗水，翻炒均匀，然后盖上锅盖，中小火炖煮三分钟。

这样，一锅美味的白菜炖粉条就完成啦！烹饪过程十分简单，即使是对厨艺不太了解的人，也能轻松上手。

这道白菜炖粉条，既有白菜的清甜，又有红薯粉的滑嫩，还有五花肉的鲜美。在寒冷的冬日里，吃上一碗热腾腾的白菜炖粉条，不仅能填饱肚子，更能温暖身心。

总的来说，这道白菜炖粉条是一道非常简单、美味又温暖的家常菜，非常适合冬日里食用。如果你还没有尝试过，那就赶紧动手做一道吧！相信我，你一定会爱上它的！